Max: N/A ˚C
Max: 17 ˚C
Max: N/A ˚C- 800 g andive,
- 3 linguri untdelemn,
- 2 linguri oţet,
- 3 linguri muştar,
- sare şi piper după gust
Preparare: Andivele se curăţă de foile veştede, se spală în mai multe ape, se taie în două, apoi în batoane de câte 3 cm. Se aranjează pe platou şi se presară cu puţină sare.
Separat, se freacă muştarul cu untdelemnul turnat cu încetul, ca la maioneză şi cu oţetul. Sosul se toarnă peste andive fără a se amesteca.
