Pentru 10 kg murături asortate:

• 6 kg gogonele verzi,
• 1 kg ardei krpia,
• 1 kg morcovi curatati,
• 200 g ţelina radacini,
• 100 g telina frunze,
• 400 g varza rosie,
• 400 g sfecla rosie,
• 600 g conopida,
• 40 g marar uscat,
• bete,
• 50 g usturoi,
• 25 g ardei iute,
• 50 g hrean.

Preparare: pregatirea muraturilor asortate este asemanatoare cu a patlagelelor verzi (gogonele) murate, cu decsebirea proportiei ce trebuie stabilite intre legumele folosite. Se mai pot adauga frunze de visin cite 500 g, castrave-ciori,pepeni verzi mici,gogosari verzi etc. Pentru componentele de mai sus se foloseste cantitatea de 5 litri de saramura. Pritocirea si pastrarea legumelor murate se face la fel ca la „ Varza in saramura".