Pentru 1 kg: 100 g mustar, 100 g faina, 60 g zahar, 40 ml otet, 200 g smmtma, 150 g unt, 250 ml apa, 20 g sare.
Preparare: untul se topeşte într-un vas la foc mic. Făina se încorporează în untul topit sub formă de ploaie, adaugînd treptat smîntîna, muştarul, zahărul, sarea şi apa necesară pentru a se obţine un sos. Se continua fierberea 30 de minute. Oţetul se adaugă înainte cu 5 minute de terminarea fierberii. Sosul se recomandă şi se serveşte la răsolul din carne de vită şi de pasare.






Max: 22 ˚C
Max: 22 ˚C
Max: 22 ˚C
Max: 10 ˚C
Max: 19 ˚C