Bine ai venit, Oaspete! - Register - Login, Online: 141
Moldova.org / Moldova EnglezaEngleza | RomanaRomana | RusaRusa  




Balanta
23 Septembrie - 22 Octombrie


Ceva lipseste din relatiile pe care le ai cu ceilalti, o anume apropiere sau deschidere sufleteasca, pe care tu pui mare pret. Nu poti spune ca cei cu care stai de vorba azi iti sunt prieteni de suflet, chiar daca ei ti se baga pe sub piele ca sa te cucereasca. Nu ei sunt oamenii in care te poti increde, de aceea ii tratezi cu o amicitie politicoasa, dar distanta. Nu pentru ca nu ai avea nevoie de prieteni, ci pentru ca nu crezi ca ei ti-ar putea sta alaturi mult timp. Horoscop oferit de


—— Azi —— —— Miine ——
 
Chisinau 10 zile
Max: 22 ˚C
Min: 9 ˚C
Max: 22 ˚C
Min: 11 ˚C
 
Bucuresti 10 zile
Max: 22 ˚C
Min: 11 ˚C
Max: 22 ˚C
Min: 11 ˚C
 
Moscova 10 zile
Max: 11 ˚C
Min: 9 ˚C
Max: 10 ˚C
Min: 4 ˚C
 
Kiev 10 zile
Max: 19 ˚C
Min: 11 ˚C
Max: 16 ˚C
Min: 8 ˚C

Sos de muştar (cald)

Pentru 1 kg: 100 g mustar, 100 g faina, 60 g zahar, 40 ml otet, 200 g smmtma, 150 g unt, 250 ml apa, 20 g sare.

Preparare: untul se topeşte într-un vas la foc mic. Făina se încorporează în untul topit sub formă de ploaie, adaugînd treptat smîntîna, muştarul, zahărul, sarea şi apa necesară pentru a se obţine un sos. Se continua fierberea 30 de minute. Oţetul se adaugă înainte cu 5 minute de terminarea fierberii. Sosul se recomandă şi se serveşte la răsolul din carne de vită şi de pasare.

  


Retete culinare: Semipreparate, gustari si minuturi / Semipreparate


1. Aspic cu gelatină fără oase
2. Aspic cu gelatina si oase
3. Aspic de pasare
4. Aspic de peste
5. Maioneza
6. Marinata (baiţ), pentru carne de vînat şi berbec
7. Rulouri de sunca cu oua si nuca
8. Sos alb
9. Sos alb beşamel (cald)
10. Sos bechamelle
11. Sos de castraveti (cald)
12. Sos de ceapa
13. Sos de lamâie (rece)
14. Sos de muştar (cald)
15. Sos de mustar
16. Sos de smîntînă (cald)
17. Sos de smantana
18. Sos de urzică
19. Sos de usturoi (Aioli)
20. Sos de usturoi (mujdei) rece
21. Sos galben
22. Sos maioneza (rece)
23. Sos olandez
24. Sos remulad (rece)
25. Sos tartar
26. Sos tomat (cald)
27. Sos vienez cu hrean
28. Sos vinegrette cu ou




What is New?


© 1997-2008 moldova.org - All rights reserved. moldova.org is a registered mark by Moldova Foundation.
Privacy Policy. Please read the terms of use when you can benefit from our services. Design and programming by Adpixel