Кулинарные рецепты - Яйца с солеными огурцами

Яйца с солеными огурцами

Для приготовления потребуются:

8 яиц,
4-5 соленых или, что лучше, маринованных огурцов,
4 столовые ложки масла топленого (или сливочного),
2 луковицы,
1/2 стакана сметаны,
соль по вкусу,
петрушка (зелень).

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

Лук мелко нашинковать и обжарить на масле. Добавить в сковороду с луком измельченные огурцы и потушить их с луком 10-15 мин. Сварить яйца вкрутую и растереть их в миске вместе с солью. В эту же миску выложить подготовленные лук и огурцы и перемешать. Подавать со сметаной.

Кулинарные рецепты: Блюда из яиц

1. Гренки с омлетом

2. Гоголь-моголь

3. Завтрак здоровяка

4. Заливные яйца

5. Крестьянский завтрак

6. Крестьянский омлет (Голландия)

7. Омлет из сыра (Англия)

8. Омлет по-гречески

9. Омлет по-болгарски

10. Омлет по-крестьянски

11. Омлет по-испански

12. Омлет с грибами

13. Омлет 'а ля пицца'

14. Омлет-суфле (французская кухня)

15. Фаршированные яйца

16. Фаршированные яйца&помидоры

17. Драчена

18. Ча ен тан - "Яйца и чай" (китайский рецепт)

19. Яйца в кружочках колбасы (чешская кухня)

20. Яйца в колбасном фарше по-шотландски

21. Яйца в сметане

22. Яйца в тесте

23. Яйца Бенедикт

24. Яйца запеченные

25. Яйца пашот по-английски

26. Яйца пашот по-американски

27. Яйца по-голландски

28. Яйца по-провансальски

29. Яйца по-сицилийски

30. Яйца по-шотландски

31. Яйца с ветчиной по-китайски

32. Яйца с солеными огурцами

33. Яйца с хреном (чешская кухня)

34. Яйца "в гнезде"

35. Яйцо в помидоре

36. Яичная запеканка с грибами

37. Яичница по-деревенски

38. Яичница с грибами в сметане

39. Яичница с ветчиной и помидорами

40. Яичница с картофелем

41. Яичница с орехами (грузинская кухня)

42. Яичница с медом

43. Яичница "Гуцульская"

44. Яичница-глазунья по-американски

45. Яичница-глазунья с луком

46. Яично-творожный пудинг с орехами

47. Яичное лечо