Добро пожаловать, Гость! - Register - Login, Online: 137
Moldova.org / Moldova АнглийскийАнглийский | РумынскийРумынский | РусскийРусский  




Весы
23 Сентябрь - 22 Октябрь


Сегодня можно вполне рассчитывать на успех в делах. Бизнесмены смогут заключить выгодные контракты или обрести надежных партнеров. Новые связи с деловыми партнерами могут оказаться весьма прочными. Ваше настроение улучшится.


—— Сегодня —— —— Завтра ——
 
Кишинев 10 Дней
Макс: 22 ˚C
Мин: 9 ˚C
Макс: 22 ˚C
Мин: 11 ˚C
 
Бухарест 10 Дней
Макс: 22 ˚C
Мин: 11 ˚C
Макс: 22 ˚C
Мин: 11 ˚C
 
Москва 10 Дней
Макс: 11 ˚C
Мин: 9 ˚C
Макс: 10 ˚C
Мин: 4 ˚C
 
Киев 10 Дней
Макс: 19 ˚C
Мин: 11 ˚C
Макс: 16 ˚C
Мин: 8 ˚C

Птица под паровым соусом с грибами и рисом

Птицу (куры, цыплята, фазаны) припускают. Если используют индеек, то их лучше отварить. Готовую птицу рубят на порции, бульон используют для приготовления соуса. Подготовленные свежие белые грибы отваривают в воде (25—30 мин). Если грибы сушеные, то их тщательно промывают, вымачивают в течение 3—4 ч, затем в этой же воде варят 1,5— 2 ч. При использовании свежих шампиньонов их припускают. В грибном отваре припускают птицу. При подаче на блюдо кладут птицу, сверху на нее кладут нарезанные готовые грибы, сбоку укладывают припущенный рис и поливают паровым соусом.

Кулинарные рецепты: Блюда из птицы


1. Рассольник с курицей
2. Котлета из филе курицы, фаршированная молочным соусом
3. Котлета из филе курицы, фаршированная печенкой
4. Котлета по-киевски
5. Курица отварная под белым соусом с рисом
6. Курица жареная с соусом эстрагон
7. Птица под паровым соусом с грибами и рисом
8. Домашняя птица и дичь жареные




What is New?


© 1997-2008 moldova.org - All rights reserved. moldova.org is a registered mark by Moldova Foundation.
Privacy Policy. Please read the terms of use when you can benefit from our services. Design and programming by Adpixel