• 1 стакан моркови,
• 1 стакан горошка,
• 1 кольраби,
• 1 сельдерей,
• 1/4 луковицы,
•  1 стакан консервированных грибов,
•  1 стакан сметанного соуса или соуса из простокваши,
• 1 яйцо,
• зелень,
• ломтики лимона.

Вареные морковь, сельдерей и кольраби нарезать кубиками. Маринованные, соленые или консервированные грибы и лук изрубить. Все продукты смешать с соусом, положить в миску и украсить дольками яйца и зеленью. Составные части салата можно и не перемешивать, а положить на блюдо отдельными разноцветными горками, соус подать в соуснице. Это позволит каждому выбрать продукты по своему вкусу.