• 60 г маргарина или масла,
• 1 небольшая луковица,
• 1 стакан риса,
• 2 стакана бульона или воды,
• соль,
• 200 г крабов,
• 3 стакан горошка,
• 1 стакан майонеза,
• 1-2 cm. ложки рубленого укропа.

Маргарин или масло разогреть в кастрюле, добавить рубленый лук и подрумянить его. Затем добавить рис, слегка прогреть, залить бульоном или водой, посолить и варить до мягкости (около 20 минут). Остудить. Добавить мелко нарезанных крабов, вареный или консервированный горошек и соус, заправить укропом. Украсить крабами и зеленью укропа.