Макс: N/A ˚C
Макс: 17 ˚C
Макс: N/A ˚C- Баклажаны 150,
- помидоры 100,
- хлеб пшеничный 20 масло подсолнечное 20,
- мука 5, сухари
- молотые 5,
- чеснок
- перец,
- зелень.
Баклажаны очистить и нарезать в длину на четыре - пять ломтиков. Запанировать в муке и поджарить на сковороде в растительном масле. С помидоров снять кожу, разрезать на две - четыре части, удалить семена и поджарить на растительном масле, добавив соль, перец, рубленую зелень петрушки, стертый чеснок и нарезанный мелкими кубиками белый хлеб.
Положить поджаренные баклажаны на сковороду, уложить поверх них жареные помидоры, посыпать молотыми сухарями, сбрызнуть растительным маслом и запечь в жарочном шкафу.
