Chişinău / Moldova.ORG/ — Să găteşti fără carne nu este uşor. Fără lapte, derivate din lapte şi ouă este chiar foarte greu. Având la dispoziţie doar legume, se pot face, însă, preparate gustoase.
Colecţia de reţete de post de mai jos este o dovadă şi o demonstraţie. În toate aceste preparate, acolo unde se pune ulei crud este recomandat uleiul de măsline.
Atunci când trebuie să prăjeşti pe aragaz sau la cuptor, foloseşte ulei de floarea soarelui.
În fapt, Salata caldă de cartofi cu hrean şi migdale este un fel de mancare de post deosebită. Cartofii şi migdalele sunt o sursă excelentă de calciu pentru cei care ţin o dietă vegetariană. Vă propunem şi o delicioasă Salată de legume cu seminţe, uşurică şi gustoasă foc!
Poftă bună!
